L’enseignement optionnel Management et gestion en Seconde permettra à l’élève :
À dominante « Biologie / Sciences économiques », cette option est de nature à intéresser tout élève soucieux d’écologie, de préservation des espèces et des milieux naturels, mais aussi désireux de comprendre comment une communauté humaine peut vivre sur un territoire, et en tirer les richesses nécessaires, tout en préservant son équilibre pour les générations futures.
On trouve la suite logique de cette option dans les programmes de la 1ère STAV, mais cet enseignement peut également être un apport non négligeable pour les candidats à une poursuite d'étude en bac général.
Par exemple, les élèves ont découvert le fonctionnement des principaux écosystèmes qui dominent la région, et l’adaptation des espèces vivantes à leur milieu de vie, grâce à des sorties dans le marais, à Brouage ou au Moulin des Loges, dans la forêt ou le bord de mer.
Ces sorties furent également un moyen de réflexion sur le patrimoine historique, économique et culturel de la région, ainsi que sur les mesures de développement et de protection mise en œuvre.
La participation du lycée au projet européen « A tire d’ailes », nous a également donné l’occasion de découvrir les sites d’intérêt ornithologique autour du lycée, comme la Cabane de Moins, à Breuil Magné, et de s’intéresser aux méthodes de suivi des oiseaux migrateurs, ainsi qu’au rôle des instances européennes dans les programmes de protection. Pour finir l’année sur une note ludique, le groupe est allé visiter l’aquarium de La Rochelle lors de la dernière séance.