Le lycée dispose d'un marais agricole de 39 hectares sur lequel ont été réaménagés près de 8km de fossés à poissons (6km en eau douce et 2km en eau de mer).

En mettant en place un dispositif expérimental de valorisation agro-piscicole des marais littoraux, le Lycée de le Mer et du Littoral se propose d'apporter des informations sur les impacts d'un tel aménagement et de proposer, au travers de cet outil, des références locales pour les propriétaires et exploitants du marais.